Altius »Vendimia Seleccionada« (2020)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Der kleine Zusatz »Vendimia Seleccionada« verspricht Wein-Genuss auf höchstem Niveau. Denn ähnlich wie bei einer Auslese kommen nur die besten Trauben zum Einsatz. Hinzu kommt, dass die teilweise sehr alten Rebstöcke zwar nur noch geringe Erträge liefern, diese dafür jedoch in außerordentlich guter Qualität. Kein Wunder also, dass dieser Altius in den letzten Jahren die Herzen vieler Kunden erobert hat. Übrigens: seit 2015 darf sich die Kellerei auch offiziell die Bioqualität auf die Label schreiben. Mit einer überzeugenden Cuvée aus Garnacha, Syrah und Cabernet Sauvignon und einem üppigen Bouquet verführt er die Sinne mit saftigen Kirschen, einem ganzen Korb reifer, aromatischer Waldbeeren, ein wenig Nougat und ein Schuss Cassislikör und stimmt damit auf ein großes Trinkvergnügen ein. Am Gaumen gewohnt vollmundig und samtig. Die Tannine sind dank des partiellen Ausbaus in französischer und amerikanischer Eiche schön geschliffen und verleihen dem Altius Eleganz und Finesse. Dieser samtige Rotwein mit langem Nachhall passt zum Beispiel sehr gut zu Grillgerichten, Ente und Chorizo!