Augustus Xarel·lo »Fermentado en barrica«

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Augustus Xarel·lo »Fermentado en barrica« Hat Stil, Klasse und Niveau! Cellers Avgvstvs Forvm – der Name leitet sich von der Vía Augusta ab, die in unmittelbarer Nähe des Weinguts liegt – gehört zu den Modernisierern der ersten Stunde in Spanien und arbeitete schon in den frühen 1990er Jahren mit der heute zum Standard gehörenden Formel für gute Weine: Supermoderne Kellertechnik, sorgfältigste Lese, minimaler Eingriff in den Weinberg, uralte Reben und penible Vinifizierung.br#Nun sind noch über 20 Jahre Erfahrung dazu gekommen und so entstehen hier heute blitzsaubere Weine mit großem Charakter. Vor allem die Fähigkeit, Rebsorten »auf den Punkt zu bringen« ist weithin gerühmt.br#Und dies gilt im besonderen Maße für den im Barrique fermentierten Xarel•lo, der zu den schönsten Weinen gehört, die zu 100% aus dieser wertvollen katalanischen Rebsorte gekeltert werden.br#Brillant funkelnd fließt er mit einer goldgrünen Farbe ins Glas. Das feingewobene Bouquet duftet nach reifen Früchten wie Banane, Orangen, Pampelmuse und Kiwi und zeigt zudem elegante florale Aspekte. Am Gaumen mit wunderbarer Balance zwischen Schmelz, Verführungskraft und Struktur, weist der Nachhall eine originelle Mischung aus Frische (wiederum Zitrusaromen) und cremiger Viskosität auf. (Wunderbar dezentes Holz!)br#Das hat Stil, Klasse und Niveau!