Ayala Blanc de Blancs
Füllmenge 0.75 L
Der Weinort Le Mesnil-sur-Oger läßt alle Chardonnay-Liebhaber träumen.
Diese Cuvée ist eine Komposition aus den Grands Crus der Côte des Blancs, und hier nimmt Le Mesnil-sur-Oger den ersten Platz ein ... (vollständiger Text s.u.)
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ab 200 Euro frei
Zusätzliche Information
| Name | Ayala Blanc de Blancs |
|---|---|
| Preis | 48, 80 € |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Bewertung Punkte | 92 |
| Trinkbar bis | 2030 |
| Alkoholgehalt | leicht |
| Alkoholgehalt | 12.00 % |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Weinart (Farbe) | Schaumwein |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Der Weinort Le Mesnil-sur-Oger läßt alle Chardonnay-Liebhaber träumen. Diese Cuvée ist eine Komposition aus den Grands Crus der Côte des Blancs, und hier nimmt Le Mesnil-sur-Oger den ersten Platz ein, gefolgt von Cramant und Chouilly. In den besten Jahren vereinen sich diese Crus zu wundervollen Cuvées und schöpfen besonders frische, brillante und charismatische Weine von vorzüglicher Lagerungsfähigkeit. Die Cuvée: Ayala Blanc de Blancs ist zu 100% aus Chardonnay-Trauben von mit 100%-kategorisierten Grand-Cru-lagen komponiert. Degustationsnotiz: Blasses Gold mit jugendlich, frischem Glanz, superbe feine Perlage. Der Duft ist intensiv und ausdrucksvoll, verströmt das Aroma reifer Zitrusfrüchte, Honig, getrockneter Früchte und eine subtile Toast-Note. Am Gaumen sehr reich, strukturiert und perfekt balanciert. Trotz seiner relativen Jugend ist der 2007er Blanc de Blancs im Abgang lang und harmonisch.