Ayala Brut Nature Zero Dosage
Füllmenge 0.75 LUm die außergewöhnliche Qualität des Brut Majeur zu demonstrieren, kreierte Ayala diesen „Dosage Zero“, der exakt die gleiche Cuvée ist, wie der Brut Majeur, aber eben ohne jede Dosage. Das ist Ayalas ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Ayala Brut Nature Zero Dosage |
|---|---|
| Preis | 37, 00 € |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Bewertung Punkte | keine |
| Alkoholgehalt | mittel |
| Alkoholgehalt | 12.50 % |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Um die außergewöhnliche Qualität des Brut Majeur zu demonstrieren, kreierte Ayala diesen „Dosage Zero“, der exakt die gleiche Cuvée ist, wie der Brut Majeur, aber eben ohne jede Dosage. Das ist Ayalas Ausdruck von Qualität in seiner puristischsten Form. Hier kann nicht der kleinste Fehler durch die Dosage kaschiert werden! Die Ayala Brut Majeur Cuvée hat den sehr hohen wert von 93 % auf der Skala der Cru-Klassifizierung der Champagne. 90% dieser Cuvée stammen aus dem Jahrgang 2004, die übrigen 10% sind Reserveweine, ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay. Degustationsnotiz: Blass-goldene Farbe, feinperliges Mousseux, sehr aromatische Nase. Am Gaumen ist die „Dosage Zéro“ (natürlich) sehr trocken, zeigt dabei große Finesse, Eleganz und Komplexität. Sehr edel!