Babich Merlot-Cabernet Gimblett Gravels Hawkes Bay Jg. (2020)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Rubinrot, leuchtend. Herrliches Bouquet mit intensiven Aromen von Schattenmorellen, Waldbeeren, Cassis und zarten Anklängen von Zedernholz. Am Gaumen feinwürzig, fruchtig, mit mittlerem Körper, ausgewogen, mit schönem Finale. Die Trauben wurden speziell selektiert aus dem Weinberg Irongate in der Region Gimblett Gravels. Passt zu: Wildgeflügelgerichten, Bandnudeln mit gebratenen Austernpilzen, Antipasti mit Salami und Schinken, Lammfilet sowie zu mittelreifem Hartkäse.