Barcolobo »El Jaral« (2012)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

In einer malerischen Schleife des Duero Flusses liegen, eingebettet in das landschaftlich schöne Tal und am Rande des Naturparks Riberas de Castronuño, die Rebgärten der Finca La Rinconda. Der Boden ist rotsandig und sehr steinig, das kontinental-atlantische Klima sorgt für heiße Sommer und kalte Winter, die hohen Unterschiede zwischen Tag- und Nachttemperaturen lassen Trauben mit hohem Konzentrat heranreifen. Geerntet werden sie manuell und in kleinen Behältnissen, die auf kurzem Weg zur Weiterverarbeitung in die Kellerei gebracht werden. »El Jaral« ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Tempranillo, veredelt über 18 Monate in französischer Eiche.In kirschroter Robe zeigt er sich im Glas und betört mit dunklen Beerennoten und feinen Gewürzen – am Gaumen vollmundig und ausgewogen mit langem Finale.Ein schöner Begleiter zu zartem Lammfilet.