Barcolobo Lacrimae Rerum FB (2016)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

In einer malerischen Schleife des Duero Flusses liegen, eingebettet in das landschaftlich schöne Tal und am Rande des Naturparks Riberas de Castronuño, die Rebgärten der Finca La Rinconda. Der Boden ist rotsandig und sehr steinig, das kontinental-atlantische Klima sorgt für heiße Sommer und kalte Winter, die hohen Unterschiede zwischen Tag- und Nachttemperaturen lassen Trauben mit hohem Konzentrat heranreifen. Geerntet werden sie manuell und in kleinen Behältnissen, die auf kurzem Weg zur Weiterverarbeitung in die Kellerei gebracht werden. Dieser Rosado aus 100% Tempranillo vinifiziert wird in Fässern aus französischer Eiche fermentiert und veredelt.In einem leuchtenden Himbeerrosa zeigt er sich im Glas mit feinen floralen Nuancen, delikaten Fruchtnoten und einem Hauch Karamell. Am Gaumen wunderbar präsent und perfekt ausbalanciert lang anhaltend und aromatisch.Passt gut zu Reisgerichten und knackigen Salatvariationen.