Baron Phil. de Rothschild Chateau Duhart Milon 4eme Cru Classe Jg. Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot (2011)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Farbe: tintendunkel funkelndes Purpurviolett. Duft: dichtes, aromatisches Bouquet von süss gereiften dunklen Beeren, Creme de Cassis, Pflaumen, Erde und Waldboden, unterlegt mit leicht würzigen Noten von Lakritz, etwas Bleistiftmine, Zedernholz und feinen Anklängen von Barrique. Geschmack: am Gaumen fleischig, vollmundig, mit gutem Extrakt, enormer Konzentration, Fülle und Tiefe, warme Röstaromen verschmelzen mit dunkler Frucht Schwarze Johannisbeeren, frische und gedörrte Pflaumen und feiner Mineralität, im Finale saftig, lang, dicht und extrem vielversprechend mit hervorragendem Potenzial. Passt zu: saftigem Rinderbraten mit geschmorten Perlzwiebeln, Lammkeule oder gegrillten Lammkarrees mit Kräutern, Schweinebraten mit Kruste, Ente und Wildgerichten Braten, Ragouts mit Preiselbeeren oder Waldpilzen, Steinpilzen a la bordelaise in Rotweinsauce .