Battenfeld-Spanier HOHEN-SÜLZEN Weissburgunder "ALTE REBEN" - VDP.Ortswein trocken (2021)
Füllmenge 0.75 LMit sattem, leuchtendm Gelb strahlt er im Glas und duftet nach Trockenblumen, Kernobst, grünen Mandeln und frischen Kräutern: Kerbel und Sauerampfer sowie Lindenblüten und gelbe pummelige Birnen skizz ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Battenfeld-Spanier HOHEN-SÜLZEN Weissburgunder "ALTE REBEN" - VDP.Ortswein trocken |
|---|---|
| Land | deutschland |
| Preis | 45, 00 € |
| Weingut | Battenfeld-Spanier |
| Jahrgang | 2021 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Deutschland |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | keine |
| Alkoholgehalt | mittel |
| Hersteller | Weingut Spanier-Gillot GbR, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim, Deutschland |
| Alkoholgehalt | 12.50 % |
| Rebsorte(n) | Weißburgunder|Pinot Blanc |
| Weinart (Farbe) | Weißwein |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Mit sattem, leuchtendm Gelb strahlt er im Glas und duftet nach Trockenblumen, Kernobst, grünen Mandeln und frischen Kräutern: Kerbel und Sauerampfer sowie Lindenblüten und gelbe pummelige Birnen skizzieren seine Nase. Im Antrunk verbindet er eine kompakte Struktur mit dichtem Extrakt und tänzerischer Frische. Am Gaumen baut er enormen Druck auf und zeigt sich vielschichtig, komplex und mit enormer Länge. Ein Weissburgunder, der neue Wege für die lange unterschätzten Burgunder-Rebsorten aufzeigt.Mit seiner dezent rauchigen Aromatik ein formidabler Begleiter zu einem klassischen Surf&Turf (gegrilltes Rinderfilet und Scampi) - darüber hinaus gar köstlich zum gebratenen Fisch und Krustentieren.