Bercial »Único«

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Manuel Olmo von der Bodega Sierra Norte ist nicht nur ein begnadeter Weinmacher. Er besitzt zudem eine große Überzeugungskraft gegenüber seiner Region. Wenn man ihm zuhört; wie er über seine Heimat schwärmt; das Anbaugebiet Utiel-Requena im Westen von Valencia, dann möchte man am liebsten gleich dorthin ziehen. Und auch in seinen Weinen spürt man diese Leidenschaft, insbesondere in dieser hochkarätigen Reserva. Bei ihr verbündet er die einheimische Sorte Bobal mit der berühmten Bordeaux-Größe Cabernet Sauvignon und Spaniens Rotwein-Trumpf Tempranillo. Das Ergebnis: Ein sehr leidenschaftlicher Wein mit großer Klasse und mediterranem Charme. Er duftet er nach Brombeeren, Schwarzkirschen und Gewürzen wie Lavendel und Thymian, zeigt viel Eleganz und Schwung, ist perfekt ausbalanciert und hat eine tolle Länge – einen besseren Namen als Único könnte er nicht tragen! Der kulinarische Tipp vom Winzer: Der Wein passt wunderbar zu kräftigem Geflügel! +++Wurde auf der MUNDUS Vini Frühjahrsverkostung 2015 mit SILBER ausgezeichnet.+++