Die Komplexität und Aromenvielfalt in diesen gereiften Auslesen ist nahezu unfassbar. Kandierte Orangen, exotische Gewürze, Tabak, Schieferwürze etc. Am Gaumen zeigt sich auch die 2002er Auslese aus d...

Der Sekt wird nach traditioneller Methode hergestellt, handgerüttelt und lagerte 5 Jahre auf der Vollhefe. Der Sekt wird ohne Dosage abgefüllt. Durch den Schmelz des langen Hefelagers bleibt das Gesch...