Tiefdunkel und sehr farbintensiv präsentiert sich der im kleinen Eichenholzfass gereifte Dornfelder Rotwein. Durch die lange Reife im Barrique hat er an Ausdrucksstärke gewonnen. Schon die Nase offenb...

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18 Monate im Barrique gereift, vollmundig und kräftig im Geschmack...

kräftiger Chardonnay im Barriquefass gereift...

Ein Wein aus der Barrique, mit Noten von Vanille und Beeren....

Weiterhin zählt zu meiner Favoritenrunde der Sauvignon Blanc. Ziel für mich, war ganz klar die Richtung „Neuseeländischem Typ“. Der 2021 er Sauvignon Blanc reifte in alten Barriques auf der Feinhefe h...

Unsere liebste Rebsorte neu interpretiert und vom Holzfass geküsst: Eine kleine Menge Wein aus unseren besten Silvaner-Lagen durfte über ein halbes Jahr in Fässern aus französischer Eiche reifen, um d...

Im Barrique gereifter Dornfelder....

Besticht durch die Verschmelzung zarter Holzaromen und Vanille mit dem fruchtigen Charakter des Chardonnay...

Den weit mehr als ein Jahr dauernden Barriqueausbau hat er unbeeindruckt weggesteckt. Bereits jetzt strahl er wohlige Samtigkeit aus. Wir empfehlen ihn zu geschmortem, dunklem Fleisch mit kräftiger So...