"Der Wein aus dem Granit". Der Außergewöhnliche.Wenn die Mineralik auf eine Gaumenexplosion trifft. Monument vom Granitfass Weinviertel DAC Reserve 2019 - Über 14 Monate im Granit-Natursteinfass ausge...
Falstaff: (93 Punkte)kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellun. Feiner Pflaumentouch, ein Hauch von weißem Nougat, zart nach Orangenzesten, Feigennoten, Kräuter-Würze klingt an....
Falstaff: (93 Punkte)Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Waldbeeren, zart nach Cassis, feine Brombeernuancen, ein Hauch von Edelholz und Feigen im Hintergrund. Stoffi...
Die Grüner Veltliner Trauben für den Smaragd von den Terrassen stammt aus verschiedenen Lagen der Wachau. Der Wein zeigt ein wunderschönes Bukett mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Mango, Birne, Tabak,...
Der Rubin Carnuntum wurde reinsortig aus Zweigelt erzeugt und in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Cassis, Mokka, Zeder, Nougat, Nelken, Or...
Der Sauvignon Blanc von Sabathi wurde spontan im Edelstahltank vergoren. Er zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Pink Grapefruit, Cassis, Paprika, Brennnessel, Tomatenstrunk, Zitroneng...
Die Weissweincuvée Sabathini wurde aus Sauvignon Blanc und Welschriesling erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit, Apfel, Pfirsich, Melisse, Wiesenkräute...
Christoph Hess: "Zweigelt, Zweigelt, Zweigelt - Er passt einfach perfekt ins Burgenland. Für mich ist der Zweigelt Neusiedlersee DAC einfach der Rotwein, wie ich ihn mag. Dunkle Farbe, intensiver Duf...