Der Canalizo ist das Flagschiff des Hauses und eine Cuvée aus Monastrell, Syrah und Tempranillo, er reifte für 14 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche. Die Trauben stammen aus 3 verschied ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Bodegas Carchelo Canalizo DO |
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Preis | 31, 99 € |
Jahrgang | 2005 |
Inhalt Liter | 0.75 |
Geschmacksrichtung | Trocken |
Bewertung Punkte | keine |
Trinkbar bis | 2015 |
Alkoholgehalt | schwer |
Alkoholgehalt | 14.50 % |
Der Canalizo ist das Flagschiff des Hauses und eine Cuvée aus Monastrell, Syrah und Tempranillo, er reifte für 14 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche. Die Trauben stammen aus 3 verschiedenen Lagen und wurden von Hand gelesen. Der Wein verströmt ein konzentriertes Bukett von Cassis, Brombeeren, Nelken, weissem Pfeffer, Vanille, Zeder, Rauch, Leder, Kakao und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein voluminös, würzig, mit fester Frucht, balsamischen Anklängen, viel feinmaschigem Tannin, vielschichtig und hat einen fast endlosen Nachhall.