Der Vendimia Seleccionada wurde reinsortig aus Tempranillo erzeugt, die Trauben stammen von rund 85 Jahre alten Reben. Vergoren wurde der Wein temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, anschließend ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Bodegas Casajus Vendimia Seleccionada DO |
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Preis | 15, 87 € |
Jahrgang | 2012 |
Inhalt Liter | 0.75 |
Geschmacksrichtung | Trocken |
Bewertung Punkte | keine |
Trinkbar bis | 2024 |
Alkoholgehalt | schwer |
Alkoholgehalt | 14.00 % |
Der Vendimia Seleccionada wurde reinsortig aus Tempranillo erzeugt, die Trauben stammen von rund 85 Jahre alten Reben. Vergoren wurde der Wein temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, anschließend reifte er für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das konzentrierte aber dennoch elegante Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Vanille, Lakritz, Schokolade, Rauchfleisch, Nelken, Marzipan, ein Hauch Orangenzesten, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, dichte Frucht, perfekt integriertes Holz, saftig, viel samtenes Tannin, vielschichtig, muskulöse Eleganz, enorme Dichte, tief mineralisch, kühle Art und ein fast endlos langer Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #214).