Bollinger R.D. (2004)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

In hochwertiger Geschenk-Box

97/100 PP

'Fermented in oak barrels and aged under natural corks for almost 13 years, Bollinger's 2004 R. D. Extra Brut blends 66% Pinot Noir with 34% Chardonnay from 16 crus, 88% of which are classified as Grand Cru. The wine opens with a very clear, deep, rich and aromatic but also pure and mineral-fresh nose of crushed rocks, cherries, brioche, pain aux raisin, white nougat, chalk and ripe, yellow-fleshed fruits. Highly elegant and complex on the weightless yet persistent and salty palate, this is an intense, densely woven, firmly structured yet elegant, beautifully refined and refreshing 'recent disgorgement' (February 2018) that reveals just a kiss of oxidative flavors that adds even more complexity. A great Champagne on its way to improve over many years in the bottle. Tasted June 2018.'
(Stephan Reinhardt, robertparker.com)

96/100 vinous.com

'Bollinger´s 2004 R.D., tasted from magnum, is all class. Silky and understated, the R.D is super-expressive and inviting today. In 2004, the R.D. is decidedly light on its feet and more perfumed than tends to be the norm at Bollinger. Candied lemon peel, mint, apricot, pastry and yellow fruits are all laced together in a Champagne that delivers the goods. The 2004 is 66% Pinot Noir and 34% Chardonnay picked between September 25 and October 8. Disgorged: November 21, 2017.'
(Antonio Galloni, vinous.com)

Der R.D. (récemment dégorgé = vor kurzem degorgiert) ist einzigartig in seiner Produktionsmethode und in seinem Stil.
Kein anderer Wein aus der Champagne kann sich gegenwärtig mit ihm vergleichen.
Der R.D. ist eine La Grande Année, die in den Kellern sehr lange, sprich zwischen acht und zwanzig, manchmal auch mehr Jahren gereift ist.
Durch diese langsame Reifung werden die subtilen Eigenschaften und die aromatische Vielfalt des Weins verstärkt.
Ein unverwechselbarer Stil entwickelt sich, der von Kennern großer Weine sehr geschätzt wird.
Der R.D. ist ein kürzlich degorgierter Wein, der trotz seines hohen Weinalters eine einzigartige Frische und Lebhaftigkeit aufweist und bei dem sich die Aromen vollkommen entfalten können.
Dem Kenner zur Information wird das Degorgierdatum auf der Rückseite des Etiketts angegeben, das ist keinesfalls eine Information, die zum raschen Verbrauch des R.D. anleitet, denn der R.D. weist ein beachtliches Reifepotential auf, und zwar sowohl vor wie vor als auch nach dem Degorgieren.