Can Ràfols dels Caus Rosado »Gran Caus«

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Can Rafòls dels Caus Rosado »Gran Caus« Großartiger Bio-Rosé! Carlos Esteva ? charismatischer Eigner der Bodegas Can Ràfols dels Caus ? ist einer der großen alten Pioniere des modernen spanischen Weinbaus. Er war es, der in den 1980er Jahren den Merlot nach Spanien holte und mit einem kühnen Konzept der alten Finca seiner Großeltern zu neuem Glanz verhalf. Heute gehört dieses Weingut zu den schönsten der gesamten Iberischen Halbinsel, und Carlos Esteva ist einer der »Gran Señores« der spanischen Weinwelt. Eines hat sich allerdings nicht verändert, Can Ràfols dels Caus gehört nach wie vor zu den innovativen Erzeugern und steht für feinsinnige, hochelegante Weine, die exzellent reifen und immer sehr handwerklich erzeugt sind. Mainstream sucht man hier vergeblich. Regelrechten Kult-Status ? vor allem in der gehobenen Gastronomie von Barcelona ? besitzt der legendäre Gran Caus Rosado aus 100% Merlot. »...one of the finest Spanish Rosados on the market.« schreibt Robert Parker's Wine Advocate und trifft damit den Nagel auf den Kopf. Geradezu erotisch funkelt der Bio-Wein in einem verführerisch- leuchtenden Pink im Glas. Das feinfruchtige, hoch sinnliche Bouquet zaubert Waldfrüchte wie Wildkirsche, Himbeere und Erdbeere in die Nase. Am Gaumen einerseits wie Samt und Seide, in Manier eines Bilderbuch-Merlot-Rosés, anderseits mit genügend Rückgrat, um selbst hartnäckigen Rotweintrinkern ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Das Finale dann frisch und wiederum herrlich rotfruchtig. Ohne Zweifel einer der besten Rosé-Weine Spaniens!