Canals & Munné Cava Insuperable Brut Reserva (2013)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Der preiswürdige Einstieg in der mit köstlichem Cava so üppig ausstaffierten Welt von Canals & Munné! Und bereits bei diesem »Basis-Cava« wird auf hohe Qualität Wert gelegt und lässt ihn 24 Monate auf der Flasche reifen. Wenn man bedenkt, dass viele andere Schaumweine in dieser Preisklasse entweder gar keine Flaschengärung oder nur eine ganz kurze genossen haben, dann versteht man, wie hoch der Anspruch im Hause Canals & Munné ist! Und so kommt dann auch ein Cava ins Glas, dessen Name (Insuperable = Unübertrefflich) Programm ist. Strahlendes helles Gelb in der Farbe. Im Glas zeigt er eine sehr feine Perlage. Das animierende Bouquet mit Brioche, Karamell, Pampelmuse, Limette und Apfel duftet unwiderstehlich. Auf der Zunge so fein, so elegant, so belebend und so lang, wie man es zu diesem Tarif nicht erwartet. Warum noch Champagner trinken, wenn man hier einen Top-Cava allererster Güte bekommt, der nicht mehr als ein Glas seines französischen Pendants kostet?