CantinAmena Arcana Lazio Rosso IGP trocken (2018)
Füllmenge 0.75 LBODENTYP: vulkanisch, tiefgründig, gekennzeichnet durch das Vorhandensein von feinem Puzzolan, mit guter orgnanischer AusstattungWEINBEREITUNG: sanftes Abbeeren, Gärung bei kontrollierter Temperatur, ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | CantinAmena Arcana Lazio Rosso IGP trocken |
|---|---|
| Land | italien |
| Preis | 14, 50 € |
| Jahrgang | 2018 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Italien |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | keine |
| Alkoholgehalt | schwer |
| Hersteller | Società Agricola Mingotti s.r.l., Via Cisternense 17, 00075 Campoleone Lanuvio, Italien |
| Alkoholgehalt | 14.50 % |
| Rebsorte(n) | Cesanese |
| Weinart (Farbe) | Rotwein |
Vinee Beschreibung und Bewertung
BODENTYP: vulkanisch, tiefgründig, gekennzeichnet durch das Vorhandensein von feinem Puzzolan, mit guter orgnanischer AusstattungWEINBEREITUNG: sanftes Abbeeren, Gärung bei kontrollierter Temperatur, nicht über 25°C. Mazeration auf den Schalen für etwa 10 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgt in StahlAUSBAU: 4 Monate im Stahltank auf der Feinhefe und mindestens 3 Monate in der Flasche.ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Ansicht rubinrot mit violetten Reflexen Geruch intensiv und sauber von dunklen Früchten, bereichert durch angenehme würzige Noten Geschmack voll und umhüllend, frisch mit einer angenehmen Spannung und einer sehr feinen Tannin Textur