Elgin ist ein kesselförmiges Tal mit maritimem Klima. Es ist offen zum Atlantik, so dass die Tageshitze durch einen kühlen Seewind gelindert wird und die Trauben aromatisch ausreifen, aber nicht an Fr ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Capeography Cloudscape Sauvignon Blanc |
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Preis | 7, 95 € |
Jahrgang | 2019 |
Inhalt Liter | 0.75 |
Land | Südafrika |
Region | Western Cape |
Geschmacksrichtung | Trocken |
Bewertung Punkte | keine |
Trinkbar bis | 2022 |
Alkoholgehalt | schwer |
Alkoholgehalt | 14.00 % |
Elgin ist ein kesselförmiges Tal mit maritimem Klima. Es ist offen zum Atlantik, so dass die Tageshitze durch einen kühlen Seewind gelindert wird und die Trauben aromatisch ausreifen, aber nicht an Frische verlieren. Die Winzer Ryno Booysen und JD Rossouw lesen die Trauben früh morgens und verarbeiten sie gekühlt, so dass die für Elgin typischen exotischen Sauvignon Aromen wie Kiwi, Limette und Ananas, aber auch vegetabile Noten wie Spargel und Gras in aller Frische erhalten bleiben. Ein Südafrikanischer Traumwein!