Case d’Alto Aglianico Taurasi Riserva DOCG trocken (2009)
Füllmenge 0.75 LDie Trauben werden bei voller Reife geerntet und nach dem Abbeeren und Keltern einer Gärung mit intensiver Mazeration unterzogen. Es folgt die malolaktische Umwandlung und der Ausbau in Barriques aus ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Case d’Alto Aglianico Taurasi Riserva DOCG trocken |
|---|---|
| Land | italien |
| Preis | 60, 00 € |
| Jahrgang | 2009 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Italien |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | keine |
| Alkoholgehalt | schwer |
| Hersteller | Azienda Agricola Case d'Alto di Claudio De Luca, Via Piave 1, 83035 Grottaminarda, Italien |
| Alkoholgehalt | 14.50 % |
| Rebsorte(n) | Aglianico |
| Weinart (Farbe) | Rotwein |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Die Trauben werden bei voller Reife geerntet und nach dem Abbeeren und Keltern einer Gärung mit intensiver Mazeration unterzogen. Es folgt die malolaktische Umwandlung und der Ausbau in Barriques aus französischer Eiche für 24 Monate. Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, konsistent und leicht transparent. Reichhaltiges und anhaltendes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, mit harmonischen und angenehmen Tertiäraromen, von würzig bis geröstet. Der Geschmack ist warm und tanninhaltig, aber durch die Reifung im Holz und in der Flasche gemildert