Castaño »Casa de la Cera« (2012)
Füllmenge 0.75 LDie Familie Castaño hat sich auf Monastrell-Rebe kapriziert. Bei allen ihren Weinen spielt diese traditionelle Rebsorte der südostspanischen D.O. Yecla eine Rolle – aber auch mit dieser Cuvée haben si ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Castaño »Casa de la Cera« |
|---|---|
| Preis | 34, 90 € |
| Jahrgang | 2012 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Spanien |
| Region | Yecla |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | 94 |
| Alkoholgehalt | schwer |
| Alkoholgehalt | 15.00 % |
| Rebsorte(n) | Alicante, Cabernet Sauvignon, Merlot, Mourvedre|Monastrell, Syrah|Shiraz |
| Weinart (Farbe) | Rotwein |
| Typische Aromen | Brombeere, erdbeeren, Heidelbeere, kaffee, kirschen, lakritz, Maulbeere, pfeffer, pflaume, schokolade, Schwarze Johannisbeere, veilchen |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Die Familie Castaño hat sich auf Monastrell-Rebe kapriziert. Bei allen ihren Weinen spielt diese traditionelle Rebsorte der südostspanischen D.O. Yecla eine Rolle – aber auch mit dieser Cuvée haben sie einen exzellenten Rotwein kreiert. Gekeltert wurde er aus 50% Monastrell und zur anderen Häfte Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot.20 Monate wurde er in Barriques aus französischer und amerlikanischer Eiche ausgebaut, was ihm sehr gut tat, denn er hat dadurch neben den fruchtigen und würzigen Aspekten, feine balsamische Noten erhalten. Eine perfekt eingebundene Säure sorgt für wunderbare Eleganz.Ein großer Wein, der die hohen Bewertungen völlig zu Recht erhalten hat!