Hergestellt aus Sangiovese-Trauben mit Canaiolo und Malvasia Nera (5%), die ein Jahr lang in Stahltanks und dann ein weiteres Jahr in großen 22Hl-Eichenfässern ausgebaut wurden. Blumiges Bouquet und k ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Castellinuzza Chianti Classico DOCG trocken |
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Land | italien |
Preis | 29, 00 € |
Jahrgang | 2012 |
Inhalt Liter | 0.75 |
Land | Italien |
Geschmacksrichtung | Trocken |
Bewertung Punkte | keine |
Alkoholgehalt | mittel |
Hersteller | AZIENDA AGRICOLA CASTELLINUZZA di Cinuzzi Claudia, Via Petriolo 14, 50022 Greve in Chianti (FI), Italien |
Alkoholgehalt | 13.50 % |
Hergestellt aus Sangiovese-Trauben mit Canaiolo und Malvasia Nera (5%), die ein Jahr lang in Stahltanks und dann ein weiteres Jahr in großen 22Hl-Eichenfässern ausgebaut wurden. Blumiges Bouquet und kleine rote Früchte. Am Gaumen frisch und schmackhaft, mit lebendigen Tanninen und anhaltender Säure. Er passt gut zu toskanischen Wurstwaren, ersten Gängen mit Fleischsauce und gegrillten Fleischgerichten. Gekühlt serviert, kann er zu Fischbrodetto oder Cacciucco gereicht werden.