Castro Ventosa »Valtuille Cepas Centenarias« (2012)
Füllmenge 0.75 LIn diesem Wein verbinden sich nicht nur das Können und die Erfahrung von Raúl Pérez, sondern auch das exzellente Potential der uralten Mencía-Reben zu einer kleinen Sensation. Sorgfältige Handlese und ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Castro Ventosa »Valtuille Cepas Centenarias« |
|---|---|
| Preis | 39, 90 € |
| Jahrgang | 2012 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Spanien |
| Region | Bierzo |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | 93 |
| Alkoholgehalt | schwer |
| Alkoholgehalt | 14.00 % |
| Rebsorte(n) | Mencia |
| Weinart (Farbe) | Rotwein |
Vinee Beschreibung und Bewertung
In diesem Wein verbinden sich nicht nur das Können und die Erfahrung von Raúl Pérez, sondern auch das exzellente Potential der uralten Mencía-Reben zu einer kleinen Sensation. Sorgfältige Handlese und die Veredelung über 11 Monate in Barriques aus französischer Eiche sind hochwertige Details, die den Wein zum großartigen Geschmackserlebnis werden lassen. Im Glas strahlt ein sattes Rubinrot - in der Nase verführt er mit feinen, exotischen Gewürzen und floralen Noten. Der animierende Duft reifer, roter Früchte ist aufs Beste mit dezenten Röst- und feinen Holznoten vermählt. Am Gaumen ist er unglaublich vielschichtig mit großer Finesse und lang anhaltendem Abgang. Fürwahr ein kleines Meisterstück von Raúl Pérez!