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Strahlendes Goldgelb, im Duft wie immer von seiner Terroirwürze geprägter, liquid Limestone, dazu zarte Kernobstfrucht und frische Kräuter. Erneut ungemein spannend, mit gewaltigem Zug, purer Animatio...
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Der Weissburgunder Rolling Hills wurde spontan vergoren und temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase von Birne, Mango, Orangenschale, Basilikum, Minze, Mande...
Von den Politikern können wir nicht erwarten, daß sie uns reinen Wein einschenken, aber von den Winzern.
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