Ungefiltert, daher ist ein gewisser Bodensatz ein Hinweis auf die Echtheit des Produkts. Rubinrote Farbe in Harmonie mit einem starken Aroma von roten Blumen und Beeren. Der vollmundige, anhaltende, r...
Ein harmonischer und eleganter Wein. Die Frucht der Weinberge mit der besten Lage und der sorgfältigen Auswahl der Trauben von Hand, wird er 14 Monate lang in großen Eichenfässern nach der Paolina-Tra...
Der sortenreine Brunello (Sangiovese) aus Montalcino gilt als Aristokrat unter den Rotweinen Italiens. Mindestens zwei Jahre reift er im Fass, frühestens im fünften Jahr nach der Lese kommt er in den...
Unsere Wahl im Ikonen-Alphabet mit dem Buchstaben B ist eindeutig: Banfi! Und passend dazu Brunello. Das Castello Banfi ist eine Legende unter den Produzenten in Montalcino. Und Brunello di Montalcino...
Der Casale di Valle präsentiert sich als typischer Brunello: Voller Körper, kräftiger Geschmack und spürbare Tannine zeichnen ihn aus. Sein Duft ist von der Sangiovese, der klassischen Toskana-Sorte,...
Der Schaumwein hat eine zartrosa Farbe. Die Mousse ist weich und reichhaltig, die Perlage fein und anhaltend. In der Nase zeigt sich ein es Bouquet mit ausgeprägten Noten von Sauerkirsche, Granatapfel...
Manuelle Sortierung der Trauben mit anschließender Selektion, mittlere Mazeration auf den Schalen, alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Naturzementtanks und Reifung für mindestens 1 Jahr in...
Aus der Auswahl der besten Sangiovese-Trauben entsteht ein Wein von seltener Eleganz, Struktur und Persönlichkeit, mit außergewöhnlicher Finesse und der Fähigkeit, sich mit der Zeit zu entwickeln. Die...
Ein guter Wein auf der Wunschliste, der ein dichtes und harmonisches Bouquet aufweist? Dann ist die Suche hier von Erfolg gekrönt. Dieser Rotwein aus der Toskana gehört zu den Top-Weinen der Region. S...
92/100 vinous
"Le Pupille's 2007 Poggio Valente offers up sweet red fruit, spices and dried flowers in a fairly restrained style for the vintage. This is a Poggio Valente that emphasizes el...
Sangiovese ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rebsorten Italiens. Sie wird hauptsächlich in der Toskana angebaut, aber auch in anderen Regionen wie Umbrien und Emilia-Romagna. Die Rebsorte ist bekannt für ihre Vielseitigkeit und wird für eine Vielzahl von Weinen verwendet, von einfachen Tischweinen bis hin zu hochwertigen Brunello di Montalcino und Chianti Classico.
Die Geschichte von Sangiovese reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Die Rebsorte wurde erstmals in der Toskana dokumentiert und hat sich seitdem zu einer der wichtigsten Rebsorten Italiens entwickelt. Der Name Sangiovese leitet sich vom lateinischen Ausdruck Sanguis Jovis ab, was so viel bedeutet wie 'Blut des Jupiter'.
Die Sangiovese-Trauben werden normalerweise im Oktober geerntet. Der Produktionsprozess variiert je nach Weinart und kann von einer traditionellen Maischegärung bis hin zu modernen Techniken wie der Kaltmazeration reichen. Die meisten Sangiovese-Weine werden in Eichenfässern ausgebaut, um ihnen zusätzliche Aromen und Tannine zu verleihen.
Sangiovese wird hauptsächlich in der Toskana angebaut, aber auch in anderen Regionen wie Umbrien und Emilia-Romagna. Die Toskana ist bekannt für ihre hochwertigen Sangiovese-Weine wie Brunello di Montalcino und Chianti Classico.
Sangiovese-Trauben haben eine dicke Schale und sind daher reich an Tanninen. Die Weine haben oft einen hohen Säuregehalt und sind bekannt für ihre Aromen von Kirschen, Beeren und Gewürzen.
Der Geschmack von Sangiovese-Weinen variiert je nach Weinart und Herkunft. Einige Weine haben einen fruchtigen Geschmack mit Noten von Kirschen und Beeren, während andere Weine würziger sind mit Noten von Tabak und Leder.
Es gibt viele Winzer in Italien, die Sangiovese anbauen und produzieren. Einige der bekanntesten sind Antinori, Banfi und Frescobaldi.
Sangiovese wird auch unter verschiedenen anderen Namen angebaut, je nach Region und Weinart. Einige der gebräuchlichsten Alternativnamen sind Brunello (für Brunello di Montalcino), Morellino (für Morellino di Scansano) und Prugnolo Gentile (für Vino Nobile di Montepulciano).
Es gibt viele Rebsorten, die ähnlich wie Sangiovese sind oder mit ihr gekreuzt wurden. Einige der bekanntesten sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.