Ein sehr fruchtiger Wein, gewachsen auf mineralischem Boden an alten Reben an unserem Unterbalbacher Vogelsberg, oberhalb von dem 800 Jahre alten Ort Unterbalbach. Beim Genuss hat man das Gefühl in fr...
Pionierrebsorte! Ausgezeichnet mit 91 Punkten und einer Silbermedaille bei der Piwi International Wine Challenge 2023!Ein Hauch von Holzfasslagerung gibt der exotischen Frucht und der pfeffrigen Würze...
Der Sauvignon Blanc wurde nach einer Handlese im Edelstahltank vergoren. Er besticht mit einer feinen eleganten blumigen Nase, feine Aromen, die an eine frisch gemähte Blumenwiese erinnern, im Geschma...
Unser prämierter Chardonnay hat nur mal eben ins Holzfass reingeschnuppert. Er ist eher so der Edelstahl-Typ, um genau zu sein zu 95%. Nicht falsch verstehen – hinter der klaren, filigranen Oberfläche...
Goethe’s Ur-Faust, Szene in Auerbach’s Keller: Mephisto verführt die saufende Korona. Frosch fordert: „ ... So ein Glas Rheinwein, ächten Nierensteiner.“ Schon Goethe zählte den „Nierensteiner“ zu den...
Rotwein ist bei uns Handarbeit. Vorlese, Handlese, Entrappen, Saftabzug, Maischegärung, Battonage. Das Ergebnis: Sanfte Tanninstrukur, kräftige Farbe, dichtes Aroma. Je nach Lage macht das auch bei au...
Eichelmann Deutschlands Weine 2023:"Der trockene Riesling von alten Reben, in diesem Falle sind es 100 Jahre alte wurzelechte Reben, ist würzig, fest, aber mit Spiel und vibrierend."Falstaff Weinguide...
Frucht nach feiner Birne und Haselnuß. Die Feine Säure, und crémige Art im Geschmack läßt einen nicht mehr los.Prämierter Wein: Gault Millau 3 TraubenFallstaff 91 Punkte...
Tiefroter Wein mit Aromen von Johannisbeere, Sauerkirsche und Bormbeere.Traditionelle Maischegärung und anschließende Reifungim kleinen Holzfass geben diesem Weine seinen charaktervollen Körper.Ideale...