Carignan - Eine Übersicht über die Rebsorte
Les Amoureux ist eine Hommage an die 20-jährige Liebe von Xavier zu den Weinen der Rhône sowie an den ausgezeichneten Jahrgang 2016 und alle Cru-Rebsorten dieses Jahrgangs! Zum ersten Mal sind hier f...
Palacios Priorat »Camins del Priorat« - 1,5 L. Magnum Die neue Edition des Camins del Priorat von Kultwinzer Álvaro Palacios, der auch diesmal wieder ordentlich Bodenhaftung zeigt, zumindest, was den ...
López de Heredia hat mit dem Viña Tondonia Reserva 2007 wieder mal ein Prunkstück des klassischen Weinbaus geschaffen: Eine kostbar duftende Essenz, im Glas fast schwerelos wirkend, mit verschwenderis...
López de Heredia hat mit dem Viña Tondonia Reserva 2007 wieder mal ein Prunkstück des klassischen Weinbaus geschaffen: Eine kostbar duftende Essenz, im Glas fast schwerelos wirkend, mit verschwende...
19/20 WW
"...Sattes Purpur-Granat. Warmes Pflaumenbouquet mit verführerischen Mokkanoten und einem Hauch Malaga, dahinter Black Currant, dezent trocken im Ansatz. Im Gaumen dunkles Mal...
Mazuelo ist die Rebsorten, aus der das traditionsreiche Rioja-Haus Murrieta seinen eleganten Rosé erzeugt. Es ist der erste – primer – Rosé überhaupt, den das Weingut herausbringt. Dafür wird der fris...
Ernte und Beschreibung des Jahres: Ein Jahr mit wenig Regen bis zum Frühjahr, als die Vorsehung ausgewogene Regenfälle brachte. Mit dem Frühling kam auch der Frost, der in einigen Weinbergen der Insel...
Mazuelo ist die Rebsorten, aus der das traditionsreiche Rioja-Haus Murrieta seinen eleganten Rosé erzeugt. Es ist der erste – primer – Rosé überhaupt, den das Weingut herausbringt. Dafür wird der fris...
Das in Katalonien gelegene Priorat ist das älteste Weinanbaugebiet Spaniens. Die Weine von hier beziehen ihren spezifischen Charakter aus der besonderen Bodenbeschaffenheit. Der sogenannte Llicorella...
Carignan - Eine Übersicht über die Rebsorte
Allgemeines
Carignan ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Südfrankreich angebaut wird. Sie ist auch unter den Namen Carignano, Mazuelo und Cariñena bekannt. Die Trauben sind klein und dickwandig und haben eine hohe Säure und Tannine.
Geschichte
Die Rebsorte stammt ursprünglich aus Spanien und wurde im 19. Jahrhundert nach Frankreich gebracht. Dort wurde sie aufgrund ihrer hohen Erträge und Resistenz gegen Krankheiten schnell populär.
Herstellungsprozess
Carignan wird oft als Verschnittwein verwendet, um anderen Weinen mehr Farbe und Tannine zu verleihen. Es gibt jedoch auch sortenreine Carignan-Weine, die oft in Eichenfässern ausgebaut werden.
Regionen
Die Rebsorte wird hauptsächlich in Südfrankreich angebaut, insbesondere in den Regionen Languedoc-Roussillon und Provence. Sie wird auch in Spanien, Italien, Algerien und Chile angebaut.
Eigenschaften
Carignan-Weine sind dunkel und kräftig mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Tabak. Sie haben eine hohe Säure und Tannine und können lange gelagert werden.
Geschmack
Carignan-Weine haben einen kräftigen Geschmack mit Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen sowie Gewürzen wie Pfeffer und Zimt.
Winzer
Bekannte Winzer, die Carignan-Weine herstellen, sind Domaine Gauby, Mas de Daumas Gassac und Domaine de la Janasse.
Alternative Namen
Carignan ist auch unter den Namen Carignano, Mazuelo und Cariñena bekannt.
Ähnliche Rebsorten
Ähnliche Rebsorten sind Grenache, Syrah und Mourvèdre.