Duft: gelbe und grüne heimische Früchte, Apfel, Birne; Geschmack: saftig-fruchtiger Wein, ein eher eleganter Grauburgunder, der nicht ganz so kräftig-rustikal herbeikommt wie viele seiner Artgenossen...
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Essensempfehlung: Pasta, helles Fleisch, milder Käse, Geflügel...
Die Reben unserer Region: unser Gutswein: der Grauburgunder trocken. Birne, Quitte und Litschi machen den Burgunder zu einem süffigen, frischen Wein, den man perfekt mit Familie und Freunde genießen k...
Dieser ausdrucksstarke Burgunder präsentiert sich mit einer gelben Farbe und fruchtbetonten Aromen, die an Quitte und Mirabelle erinnern, unterlegt mit dezentem Duft nach Honig und Nüssen. Im Geschmac...
Sie lieben Pinot Griggio oder Pinot Gris – dann probieren Sie unseren Grauburgunder – unseren Trendsetter - temperamentvoll, dicht und sehr erdig geprägt. Er bringt viel Schmelz, nussige Aromen von Ma...
Lage: Sonne und die nächtlichen Fallwinde des Schwarzwalds verleihen Klarheit, Kraft und eine spannende Säure. Vinifizierung: Vollreife, früh gelesene Grauburgundertrauben. Zur Gärung ins große Holzfa...
Ein Grauburgunder mit einem erfrischenden Aroma von Birne, Aprikose, Ananas und Honig. Ein saftiger Charakter mit einem vollem Geschmackserlebnis und einer angenehmen Säure. Dieser Wein kombiniert her...
Hellgelb im Glas, mit Duft von Pfirsich. Am Gaumen Pfirsich, Apfel und dezent Quitte und Honig. Langer aromatischer Abgang mit Schmelz, aber auch angenehmer Säurestruktur....
Grauburgunder, auch bekannt als Pinot Gris oder Pinot Grigio, ist eine der bekanntesten Rebsorten Deutschlands. Die Trauben werden hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut und ergeben einen fruchtigen und vollmundigen Wein.
Die Geschichte des Grauburgunders reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als er erstmals in Burgund angebaut wurde. Im Laufe der Jahrhunderte verbreitete sich die Rebsorte in ganz Europa und wurde schließlich auch in Deutschland angebaut.
Die Trauben des Grauburgunders werden von Hand geerntet und anschließend schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern vergoren und anschließend auf der Hefe gelagert, um seine Aromen zu entwickeln.
Grauburgunder wird hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut. Die Böden in diesen Regionen sind geprägt von Löss, Kalkstein und Ton, was dem Wein seine charakteristischen Aromen verleiht.
Grauburgunder ist ein fruchtiger und vollmundiger Wein mit Aromen von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten. Er hat eine goldgelbe Farbe und einen angenehm trockenen Abgang.
Der Geschmack des Grauburgunders ist fruchtig und vollmundig mit einer angenehmen Säure. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel und Salaten.
Zu den bekanntesten Winzern, die Grauburgunder anbauen, gehören das Weingut Knipser in der Pfalz und das Weingut Salwey in Baden.
Grauburgunder ist auch unter den Namen Pinot Gris oder Pinot Grigio bekannt.
Ähnliche Rebsorten sind Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc.