Manou liegt 650 m über dem Meeresspiegel in der Serra Les Gritelles im Cornudella-Tal. Hier werden Hunderttausende von Carignan-Trauben geerntet und deren Produktion gefördert.Die Trauben werden Anfan ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Celler Gritelles VINYES VELLES CARINYENA · 1153 Montsant DO trocken |
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Land | spanien |
Preis | 45, 00 € |
Jahrgang | 2018 |
Inhalt Liter | 0.75 |
Land | Spanien |
Geschmacksrichtung | Trocken |
Bewertung Punkte | keine |
Alkoholgehalt | mittel |
Hersteller | Explotaciones Agroalimentarias Vinseb SL (Celler Gritelles), Calle Sant Andreu 5, 43360 Cornudella de Montsant (Tarragona), Spanien |
Alkoholgehalt | 13.00 % |
Rebsorte(n) | Carignan|Mazuelo |
Manou liegt 650 m über dem Meeresspiegel in der Serra Les Gritelles im Cornudella-Tal. Hier werden Hunderttausende von Carignan-Trauben geerntet und deren Produktion gefördert.Die Trauben werden Anfang Oktober 2018 von Hand in Kisten gelesen, gefolgt von einer 24-tägigen alkoholischen Gärung mit autochthonen Hefen. Anschließend reift der Wein 18 Monate lang in 300-Liter-Fässern auf der Hefe.