Champagne Bollinger Vieilles Vignes Francaises (2004)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Bollingers Vieille Vignes Françaises gehört zu den überaus seltenen und exklusiven Kleinoden der Champagne. Stammt der Wein doch von Rebstöcken, die noch wurzelecht vor der großen Reblauskatastrophe des 19. Jahrhunderts gepflanzt wurden. Von den wenigen hundert Stöcken stammen also rare Einzelflaschen, deren Inhalt zum Größten zählt, was die Champagne zu bieten hat. Dies ist nicht nur die Inkarnation eines hedonistischen Weines, der Vieilles Vignes Françaises fordert ebenso eine intellektuelle Auseinandersetzung ein. Die strukturelle Reichhaltigkeit, die feine Textur, die Kraft, die faszinierende Eleganz dieses Weines ist einzigartig. Und es ist nur wenigen vergönnt, sich auf dieses fordernde Spiel der Sinne einzulassen.