Charles Heidsieck Brut Millésime Vintage Champagner

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Streng limitierte Auflage - nur eine Flasche pro Kunde möglich! Der Champagner Charles Heidsieck Brut Millésimé 2008 zählt zu den ganz großen Schaumweinen. In elegantem goldgelb erstrahlt er im Glas mit dezenten Grüntönen. Währenddessen schäumt die feingliedrige Perlage auf und weckt die Vorfreude auf den bevorstehenden Trinkgenuss. Das Bukett strotzt vor Komplexität, Noten von kandierten Zitrus- und Trockenfrüchten, Peka- und Haselnüssen. Am Gaumen präsentiert er sich lebhaft und spannend. Die füllige und generöse Textur wird begleitet von einer Extraportion Mineralität. Deutliche Nuancen von Karamell und Yuzu gesellen sich hinzu. Diese Cuvée durfte 10 Jahre in den Kreidekellern des Champagner-Hauses Charles Heidsieck reifen. Dieser Zeitraum ist bedeutend länger als bei den meisten anderen Champagner-Häusern. Dementsprechend setzt sich der Millésimé 2008 sowohl geschmacklich, als auch qualitativ deutlich von anderen Champagnern ab. Die Cuvée aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay ist streng limitiert. Grund hierfür ist die aufwendige Assemblage aus 10 ausgewählten Grand und Premier Crus der Champagne. Dies sind besonders gute Lagen von denen die Trauben stammen. Daher spiegelt dieser Charles Heidsieck nicht nur die typische Eleganz seines Hauses wieder, sondern auch die Prägung des charaktervollen Jahrgangs. Das Haus Charles Heidsieck ist für Kenner kein Geheimnis mehr. Im Gegenteil, derzeit erlebt es eine richtige Renaissance. Wegweisend dafür, ist das lange Hefelager und die daraus entstehende Tiefe der Weine. Allerdings auch das Talent der Chef de Caves. Cyril Brun ist 2019 berechtigterweise zum Sparkling Winemaker oft the Year gekürt worden.