Christian Tschida Domkapitel (2009)
Füllmenge 0.75 L18/20 Vinum
"In der Nase dicht verwobene Frucht, erdige Noten, viel Pfeffer und etwas Astwerk, ein bisschen kalkig, dahinter etwas herbere, nussige Noten. Im Gaumen dann kraftvoller St ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Christian Tschida Domkapitel |
|---|---|
| Preis | 89, 00 € |
| Jahrgang | 2009 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Bewertung Punkte | 94 |
| Alkoholgehalt | mittel |
| Alkoholgehalt | 12.50 % |
Vinee Beschreibung und Bewertung
18/20 Vinum
'In der Nase dicht verwobene Frucht, erdige Noten, viel Pfeffer und etwas Astwerk, ein bisschen kalkig, dahinter etwas herbere, nussige Noten. Im Gaumen dann kraftvoller Stil, dabei nicht fett oder überkonzentriert, sondern süssliche Frucht mit guter Säure, etwas Walnuss; sehr ausbalancierter, stimmiger Wein. Mit langem dichtem Abgang.'
(Vinum.eu)
'Nach einem perfekten Sommer brachten geringe Niederschläge zum richtigen Zeitpunkt und die Abkühlung ab August eine traumhafte Vegetation. Der außergewöhnlich kühle Herbst bewirkte eine langsame und daher lange Vegetationsperiode. Anfang Oktober haben wir mit einer 20-köpfigen Lesemannschaft vollreife gesunde Trauben dieser besonderen Lage in den kühlen Morgenstunden geerntet. Angang November konnten wir Cabernet Franc Trauben mit perfekt gereiften Tanninen und unglaublichem Aromenspektrum ernten, wir waren sehr glücklich.'
(Christian Tschida)