Ein komplexer Wein mit überwiegend tertiären Aromen und Noten von Trockenfrüchten; die lange Reifung auf der Hefe verleiht dieser Reserve einen vollen und anhaltenden Geschmack,sehr elegant und einhül ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Dario Coos Blanc de Blanc metodo classico extra brut |
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Land | italien |
Preis | 23, 00 € |
Inhalt Liter | 0.75 |
Land | Italien |
Geschmacksrichtung | Extra-Trocken |
Bewertung Punkte | keine |
Alkoholgehalt | mittel |
Hersteller | Dario Coos Srl – Società Agricola, Via Ramandolo 5, 33045 Nimis, Italien |
Alkoholgehalt | 12.50 % |
Rebsorte(n) | Chardonnay |
Ein komplexer Wein mit überwiegend tertiären Aromen und Noten von Trockenfrüchten; die lange Reifung auf der Hefe verleiht dieser Reserve einen vollen und anhaltenden Geschmack,sehr elegant und einhüllend.Die Ernte erfolgt manuell in der ersten Septemberwoche. Die Weinbereitung erfolgt weiß bei einer Temperatur von 20°C, ohne malolaktische Gärung. Ausbau in Stahltanks und anschließende Nachgärung für mindestens zwölf Monate in der Flasche.