Dom Pérignon Rosé (2008)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

In hochwertiger Geschenk-Box / In high-quality gift box

Diese Dom Pérignon stammen direkt von LVMH. Somit ist gewährleistet, dass es sich um keine 'Wander-Flaschen' handelt und die Champagner immer perfekt gelagert wurden.

97/100 vinous

'The 2008 Dom Pérignon Rosé is magnificent. Rich and deep in the glass, the 2008 offers up an exotic mélange of aromas and flavors. Sweet red cherry, mint, orange peel and rose petal all grace this beguiling beauty. Bright acids and a little less still red Pinot (21%) than in most recent editions yields a Rosé that is delicate and light on its feet, with less of the vinous intensity that marked vintages such as 2006. There is a classic feeling of austerity in the 2018 that is mesmerizing.'
(Antonio Galloni on August 2021, vinous.com)

99/100 JS

'This shows incredible depth of fruit with strawberry, cherry and phenolics. Full-bodied and layered with an incredible, three-dimensional element to the wine. This is so transparent and dynamic with dark fruit, yet it remains vivid and bright. Refined and precise, it goes on and on. Really savory, fresh and incredibly pinot-noir-like. What a wine. 13 years of maturation in the bottle. So drinkable now, but it will age for many years ahead.'
(James Suckling, jamessuckling.com)

Diese klare und deutliche fruchtige Note, diese anhaltenden und bemerkenswert intensiven Aromen und diese absolute Stimmigkeit eröffnen ein riesiges Spektrum an Möglichkeiten. Durch das Lösen und Neuinterpretieren von Konventionen in der Champagner-Herstellung hat Dom Pérignon 2008 mit der kühnen Assemblage aus Pinot-Noir-Trauben von den Parzellen „Chants de Linottes“ in Hautvillers und „Vauzelles“ in Aÿ einen ganz besonderen Jahrgang hervorgebracht. Deren Fruchtigkeit und Struktur sorgen für ein spannendes Gefüge aus der Präzision und natürlichen Strahlkraft der Weine, die sich durch noch mehr Schwere und Korpulenz auszeichnen. Die von Dom Pérignon grundsätzlich angestrebte Harmonie ergibt sich aus einem Zusammenspiel von Kontrasten und Gegensätzen, das mitunter an Widersprüchlichkeit grenzt.
(Vincent Chaperon, Kellermeister von Dom Pérignon)