Domaine de Chevalier Blanc (2005)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

97/100 WS

95/100 PP

"Domaine de Chevalier´s fabulous 2005 white offers terrific acidity, body, and texture as well as high acidity, which suggests this wine should enjoy an incredibly long life. I recently had the 1985 at a charity dinner, and it is still remarkably youthful. The 2005 may last just as long, if not longer. Hints of figs, licorice, honeysuckle, and lemon oil are accompanied by a concentrated, dry, nearly austere wine, but there is so much going on, that it should be prodigious with another decade of cellaring. It will last for 30-40+ years."
(Robert M. Parker, Jr., robertparker.com)

96/100 vinous

"The 2005 Domaine de Chevalier Blanc is fabulous. That´s the good news. The not so good news, if we can call it that, is that is still very young! That won´t surprise readers who are familiar with the Blanc, which happens to be one of the greatest whites made anywhere in the world. The warm, dry vintage has given the 2005 a good deal of body and richness, with pretty tropical accents that lend a real sense of exoticism. Readers lucky enough to own the 2005 will want to cellar it for a few years, as it is in adolescent stage where it is not young, but also not mature. All I can say is: What a wine!"
(Antonio Galloni, vinous.com)

Domaine de Chevalier (Pessac-Léognan / Graves)

"Zuerst müsste man begreifen, dass die Weine aus dem Ortsteil Léognan immer leichter sind als jene aus Pessac. Dann müsste man verstehen können, welchen Qualitätsfaktor die Balance bei einem Wein spielt. Dann sollte man noch ein paar Mal an einem alten bis sehr alten roten Domaine de Chevalier genippt haben. Ergänzend wäre es sinnvoll, wenn man die Domaine besuchen würde, um sich die Philosophie und das Terroir erklären zu lassen. Und wenn man dann zusätzlich behaupten würde, dass der Besitzer Olivier Bernard zu meinen allerbesten Freunden in Bordeaux gehört, ja dann wäre man vielleicht auch ein Fan dieses, heute oft zu unrecht kritisierten Weingutes. Und wenn man die generelle Reputation mit den aktuellen Preisen vergleicht, so ist dies einer der allerbesten Rotwein-Klasse-Werte südlich von Bordeaux. Bepflanzung: 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 5 % Cabernet Franc. Die Reben sind gemessen an vergleichbaren Weingütern etwas jünger. Hier liegt also noch futuristisches Potential drin."
(René Gabriel - einflussreichster, deutschsprachiger Weinkritiker)

http://www.domainedechevalier.com/