DOMAINE DE SAINT-PIERRE - MAISON PAUL JABOULET AINE (2009)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

  elegant und von der Sonne verwöhnt, gerade richtig um Ihren Keller noch viele Jahre zu besetzen. Die auf der Hochebene gelegenen Syrah Weinberge in der Nähe der kleinen Kapelle Saint-Pierre sind vollkommen südlich ausgerichtet und genießen optimale Sonneneinstrahlung, die durch die besonders starken Hitzetage des 2009er Jahrgangs noch verstärkt wurde. Das Resultat ist ein warmherziger und kräftiger Cornas mit der für seine Appellation typischen Nase (schwarze und rote Früchte, Veilchen, Gewürze, schwarze Olive) wozu  ein beeindruckendes Lagerpotenzial kommt. Dieser Rotwein ist jetzt schon elegant und raffiniert, seine geschmeidigen Tannine dürften sich aber mit der Zeit noch weiter verfeinern. Eine echte Gaumenfreude für Liebhaber von Cornas… vor allem für die, die die meiste Geduld aufbringen!