Domäne Wachau Achleiten Riesling Smaragd (2009)
Füllmenge 0.75 L"Achleiten ist eine legendäre Riede, direkt an der Donau am Ortsrand von Weißenkirchen gelegen. Trockensteinmauern aus dem 12. Jahrhundert und silikatreiche, karge Böden prägen das Bild dieser Spit ... (vollständiger Text s.u.)
Versandkosten: (D) 4,90 €
ab 200 Euro frei
Zusätzliche Information
| Name | Domäne Wachau Achleiten Riesling Smaragd |
|---|---|
| Preis | 32, 00 € |
| Weingut | Domäne Wachau |
| Jahrgang | 2009 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Bewertung Punkte | 92 |
| Alkoholgehalt | mittel |
| Alkoholgehalt | 13.50 % |
| Rebsorte(n) | Riesling |
Vinee Beschreibung und Bewertung
'Achleiten ist eine legendäre Riede, direkt an der Donau am Ortsrand von Weißenkirchen gelegen. Trockensteinmauern aus dem 12. Jahrhundert und silikatreiche, karge Böden prägen das Bild dieser Spitzenlage. Darunter liegt im oberen Teil des Berges der helle Gföhler Gneis. Am unteren Hang dominiert der Paragneis und es tritt dunkles, oft geschiefertes Amphibolitgestein hervor.
'Aufgrund der kargen Böden der Ried Achleiten ist der Anbau des Rieslings geprägt von reduzierten Erträgen. Die Trauben für diesen Smaragd werden in mehrmaligen Lesedurchgängen und nach strengen Selektionskriterien geerntet. Nach einigen Stunden Maischestandzeit wird schonend gepresst. Nach der Gärung (zum Teil spontan) in Edelstahltanks wird der Wein nach anfänglicher Lagerung im Stahltank auch einige Monate im großen Holzfass ausgebaut. Die Lagerung auf der Feinhefe liefert präzise Nuancen und zusätzliche Tiefe.'
(Domäne Wachau)