Dominio de Cair Crianza (2012)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Mit diesem Wein schlägt der berühmte Weinmacher Luis Cañas gekonnt den Bogen von den großen Traditionen der Ribera del Duero zu modernem Weingenuss. Und es ist ihm aufs Beste gelungen, das einmalige Terroir der Region zur Geltung zu bringen und gleichzeitig die pure Beerigkeit der Tempranillo-Traube einfangen.Der Cair fließt in einem schönen Kirschrot ins Glas. Das Bouquet ist geprägt von roten Früchten und Waldbeeren, die auf sehr spannungsvolle Weise von mineralischen Anklängen umgarnt werden. Am Gaumen elegant und doch kraftvoll, mit feiner Würze und großer Länge.Nach 14 Monaten Barriquereife jetzt perfekt trinkreif passt er sehr gut zu Wildgerichten!