Dopff au Moulin Gewurztraminer "Sélection de Grains Nobles" Alsace Grand Cru AOP süß (2017)
Füllmenge 0.75 LDie Bezeichnung "Sélection de Grains Nobles" wird durch das sukzessive Auslesen der von Edelfäule befallenen Beeren erreicht. Mit diesem Lesegut lassen sich wahre Meisterwerke mit bemerkenswerter Komp ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Dopff au Moulin Gewurztraminer "Sélection de Grains Nobles" Alsace Grand Cru AOP süß |
|---|---|
| Land | frankreich |
| Preis | 84, 80 € |
| Jahrgang | 2017 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Frankreich |
| Bewertung Punkte | keine |
| Alkoholgehalt | mittel |
| Hersteller | Dopff au Moulin SAS, Avenue Jacques Preiss 2, 68340 Riquewihr, Frankreich |
| Alkoholgehalt | 12.50 % |
| Rebsorte(n) | Gewürztraminer |
| Weinart (Farbe) | Weißwein |
| Typische Aromen | Maulbeere |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Die Bezeichnung 'Sélection de Grains Nobles' wird durch das sukzessive Auslesen der von Edelfäule befallenen Beeren erreicht. Mit diesem Lesegut lassen sich wahre Meisterwerke mit bemerkenswerter Komplexität und einem langen Abgang vinifizieren. Der Gewurztraminer hat eine tiefe goldgelbe Farbe. Die Nase ist intensiv mit Noten von getrockneten Früchten, darunter Rosinen und Feigen. Hinzu kommen Anklänge von Honig und kandierten Quitten. Der Auftakt am Gaumen ist seidig und delikat. Die Aromen kandierter und getrockneter Früchte der Nase sind auch im Geschmack wiederzufinden. Der Wein mündet in ein berauschendes Finale mit einem bemerkenswerten aromatischen Nachhall.