Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Hoheburg P.C. Riesling (2017)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

91/100 vinous.com

'Almond, peach and mirabelle on the nose anticipate the luscious fruit that emerges on a satiny palate. At roughly 13% alcohol, there is considerable body, but no undue sense of weightiness. On the one hand, the almond runs in an almost marzipan-like direction; on the other, the pits of peach and mirabelle rise to prominence, resulting in haunting bittersweetness that follows into the stone-underlain finish.'
(David Schildknecht, vinous.com)

Lage
20 ha große Ruppertsberger Toplage. Unser Anteil beträgt 8,3 ha. Am Fuße der Mittelhaardt gelegen, profitiert sie von den günstigen mikroklimatischen Vorteilen. Weißer, aufliegender Buntsandstein sorgt für einen optimalen Wärmehaushalt.

Klassifikation
Angelehnt an die Königlich-Bayrische Lagenklassifikation von 1828 haben wir für unsere Weine und Lagen eine Qualitätspyramide erstellt, die sich an dem burgundischen Prinzip orientiert. G.C. und P.C. Rieslinge sind die Grand Crus und Premier Crus der wertvollsten Lagen des Weinguts. Eine Stufe darunter finden sich die Ortsrieslinge, der Gutsriesling bildet den Abschluss der Qualitätspyramide.
(Weingut Dr. Bürklin-Wolf)