Dr. Loosen Blauschiefer Riesling trocken

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Ein Riesling vom blauen Schiefer ist etwas Besonderes. Das Gestein dient als Wärmespeicher und natürlicher Dünger in einem. Zudem zwingt es die Reben ihre Wurzeln tief in die Erde zu treiben. Eine akribische Handlese und die exzellente Kellertechnik des Weinguts Ernst Loosen formen aus diesen Gegebenheiten schließlich diesen Blauschiefer Riesling, der schöner nicht sein könnte. Zu einem höchst anständigen Preis schmecken Sie in diesem Wein das typische Terroir der Mittelmosel. Und um das möglichst unverfälscht zu zeigen, baut Ernst Loosen seinen Wein als trockenen Gutswein aus. Nach der sorgfältigen Lese per Hand mit anschließender Traubenselektion lässt er der Wein in großen Eichenholzfässern reifen. Hellgelb funkelt der Riesling im Glas. Die Nase ist zunächst fruchtgeprägt mit Noten von Pfirsich, Limette und weißen Johannisbeeren. Dahinter dringt jedoch schnell ein prägnanter Schieferton nach vorne, der einen markant würzigen Eindruck erzeugt. Am Gaumen entfaltet die filigrane Weinsäure ihr Spiel, das den saftigen Trinkfluss strukturiert. Verführerisch, bemerkenswert kraftvoll und elegant klingt der Geschmack dieses Rieslings mit einem langen Nachhall aus.