Eagles Nest Verreaux

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Dieser vom Merlot geprägte Wein hat seinen Namen von jenem Bewohner erhalten, der ursprünglich im Eagles`Nest heimisch war: der Verreaux. Der ausgesprochen seltene schwarze Adler erhielt den Namen von französischen Siedlern, die unter anderem in diesem Teil von Constantia siedelten. Der Name passt durchaus zu diesem Wein, denn auch er hat etwas Majestätisches und höchst Elegantes. Dazu trägt das intensive Aroma von Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, aber auch Mokka, Toffee und dunkler Schokolade bei, vor allem aber ist es die zugleich kraftvolle und seidige Note am Gaumen, die diesen Wein prägt und ihn zu einem der besten Merlots Südafrikas macht. Es überrascht nicht, dass der Weinkritiker Robert Parker ihm 93 von 100 Punkten gibt. Das Weingut Eagles‘ Nest besteht zwar schon seit 1836, bekannt geworden ist es jedoch erst mit Peter Stewart und seinem jungen Weinmacher Stuart Botha. Diese nutzen die exponierte Lage dieses Ortes, der unter dem Einfluß des atlantischen wie pazifischen Ozeans steht und für Südafrika ein außergewöhnlich kühles Klima bietet. Für die Weine ist dies hervorragend, denn neben der Tageswärme bringt die Kühle der Nächte die notwendige Säure und Frische in die Trauben, die für brillante Cool Climate Weine notwendig sind. Der Weinberg von Eagles‘ Nest gleicht einem Amphitheater, perfekt in die Sonne ausgerichtet und geeignet, um dem schwarzen Adler, der hier eigentlich seine Heimat hat, ein geeignetes Terrain zu geben, wieder heimisch zu werden.