Vor der Gärung erfolgt eine Mazeration von 2 Tagen. Alkoholische Gärung bei 25ºC und Nachgärung für 24 bis 48 Stunden. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Fässer umgefüllt, wo er mindesten ... (vollständiger Text s.u.)
Name | El Mosaico de Baco Roble Ribera del Duero DO trocken |
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Land | spanien |
Preis | 8, 40 € |
Jahrgang | 2022 |
Inhalt Liter | 0.75 |
Land | Spanien |
Geschmacksrichtung | Trocken |
Bewertung Punkte | keine |
Alkoholgehalt | schwer |
Hersteller | El Mosaico de Baco, SL, Avda. Extremadura 55, 09400 Aranda de Duero (Burgos), Spanien |
Alkoholgehalt | 14.00 % |
Rebsorte(n) | Tempranillo |
Vor der Gärung erfolgt eine Mazeration von 2 Tagen. Alkoholische Gärung bei 25ºC und Nachgärung für 24 bis 48 Stunden. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Fässer umgefüllt, wo er mindestens 6 Monate bleibt.