Enate Blanco Chardonnay Barrica

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Enate Blanco Chardonnay Barrica Wurde die Region am Fuß der Pyrenäen noch bis in die 80er Jahre hinein von benachbarten Weinbauriesen belächelt, entwickelte sich die D.O. Somontano ab den 90er Jahren zu einer der eindrucksvollsten Boomregionen des spanischen Weinbaus. Wesentlich an diesem kometenhaften Aufstieg beteiligt, war die Bodega Enate, die ihre Rebflächen nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bewirtschaftet.br# Der Kellermeister Jesús Artajona war einige Zeit auf Château Margaux in Bordeaux tätig und diese Erfahrung prägt nachhaltig den Stil seiner Weine. Auch der im Barrique fermentierte Chardonnay erinnert in seiner Machart an hochwertige Weiße aus Frankreich, trägt jedoch auch deutlich die individuelle Handschrift des spanischen Teams, das ihn auf die Flasche gebracht hat.br# Im Glas zeigt er eine goldgelbe Farbe und eine fast ölige Konsistenz. Das Bouquet ist opulent und changiert zwischen floralen und fruchtigen Tönen, der Ausbau im französischen Barrique zeigt sich in rauchigen und buttrigen Noten. Typisch für einen Weißen aus dem Holzfass ist die ausgesprochen milde Säure und der volle Körper. Sehr cremig und ungemein verführerisch breitet er sich im Mund aus und hinterlässt auch lange nach dem letzten Schluck noch einen bleibenden Eindruck.