Ferret Pouilly Fruisse AOC Cuvee Hors Classe Les Menetieres Jg 9 Monate im Holzfass gereift (2018)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Farblich ein klares Strohgelb mit goldenen Glanzlichtern. Das Aroma weist ein wunderschönes üppiges Rebsortenbouquet auf mit reifer, geschmeidiger Chardonnayfrucht und feinen Aromen von frischem Honig, geröstetem Brot und herbfruchtiger Quittenpaste. Am Gaumen opulent, reif und kraftvoll mit beeindruckender Fülle, Tiefe und eleganter Balance von Süsse, Säure, Frucht, Mineralität und dezenten Noten von Eichenholz, traumhaft lang, seidig und cremig mit grossartigem Potenzial. Passt zu Wolfsbarsch, gegrillten Langusten, Gänseleberpastete, Bresse-Huhn mit Steinpilzen oder auch zu würzig pikantem Käse wie einem Vacherin Mont dOr, Saint-Marcellin oder sogar Saint-Maure.