Finca Antigua ZAGAL DE FINCA ANTIGUA trocken (2021)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Die Familie Martínez Bujanda begrüßt ein neues Mitglied, den Zagal de Finca Antigua. Es handelt sich um einen jungen Wein, der gerade einmal 4 Monate in Eichenfässern gereift ist und die fröhlichere und ungezwungenere Seite des Weinguts aus Cuenca repräsentiert.Dieser neue Wein entspricht der aktuellen Nachfrage nach fruchtigen Weinen ohne Holzanteil, mit einem sanften Geschmack und einem leichten Abgang im Mund, die von den Verbrauchern immer stärker nachgefragt werden. Sie werden auch in den Genuss eines modernen, biologisch erzeugten Weins kommen können.Der Jahrgang 2021 war geprägt von den Frösten der Filomena, die den gesamten Weinberg mit Schnee bedeckten, einschließlich der Parzellen 'Las Carretillas' und 'Los Porches', aus denen die Tempranillo-Trauben stammen, aus denen dieser Wein hergestellt wird. Dank der anstrengenden Feldarbeit und der guten Abwehrkräfte der Reben war die Ernte in ihrer Gesamtheit kräftig, ausgewogen und gesund.Der Zagal de Finca Antigua hat eine intensive, leuchtend violette Farbe mit einem bläulichen Rand. In der Nase dominieren Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Schlehen und Cassis mit dezenten Vanille-Noten. Am Gaumen ist er frisch, cremig und fleischig, mit einem angenehmen Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol. Sein angenehmer Abgang ist lang und anhaltend.