Finca Sophenia Synthesis The Blend

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Die drei Weine der Linie Sophenia Synthesis stellen die besten Weine aus den Weingärten in Tupungato dar. Die Merlot, Cabernet Sauvignon und Malbec Reben stehen in einer Höhe von rund 1200 Metern Höhe auf felsigen Böden mit einer Lösslehmschicht. Das handgelesene Traubenmaterial für diese Cuvée wurde am Sortiertisch nochmals streng selektiert. Nach der schonenden Pressung gärte und reifte der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche und anschliessend noch für 15 Monate in der Flasche. Bei diesem Wein stand dem Önologen Mathias Michelini der weltberühmte Winemaker Michel Rolland als Berater zur Seite. Der Wein verströmt ein konzentriertes und facettenreiches Bukett von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaume, Pfeffer, Tabak, Vanille, Zimt, Toast, Zeder, Kakao, Rauch, Minze, Eukalyptus, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen opulent, saftig, dichter samtiger Tanninmantel, viel dunkle Frucht, mineralisch, feinwürzig, vielschichtig und fast endlos lange nachhallend. Der Wein erhielt 94 Punkte vom Wine Spectator. Der 2005er erhielt 91 Wine Spectator, 90 vom Wine Enthusiast, 92 von Stephen Tanzer und 90 von Robert Parker.