Diese Scheurebe wurde im neuen 500L Eichenholzfass spontan vergoren und gelagert. Sie unterscheidet sich völlig von der fruchtigen Scheurebe. Im Vordergrund stehen Rauch (eben "Fumé"), Kräuter- und He ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Full Scheurebe "Fume" trocken |
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Preis | 15, 90 € |
Jahrgang | 2018 |
Inhalt Liter | 0.75 |
Land | Deutschland |
Geschmacksrichtung | Trocken |
Bewertung Punkte | keine |
Alkoholgehalt | mittel |
Hersteller | Weingut Full, Hauptstraße 21, 67591 Mölsheim, Deutschland |
Alkoholgehalt | 12.50 % |
Rebsorte(n) | Scheurebe |
Diese Scheurebe wurde im neuen 500L Eichenholzfass spontan vergoren und gelagert. Sie unterscheidet sich völlig von der fruchtigen Scheurebe. Im Vordergrund stehen Rauch (eben "Fumé"), Kräuter- und Hefenoten, als auch eine enorm straffe, mineralische Säure. Der Weinberg steht auf Kieselstein.