Gancedo Ucedo Die Selektion der Selektion! Über 60 kleine bis kleinste Parzellen besitzen die Bodegas Gancedo. Nicht nur, dass es eine immense Arbeit ist, viele kleine Weinberge zu lesen, nein, für de ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Gancedo Ucedo |
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Preis | 28, 90 € |
Geschmacksrichtung | Trocken |
Trinkbar bis | 2018 |
Alkoholgehalt | schwer |
Alkoholgehalt | 14.50 % |
Rebsorte(n) | Mencia |
Weinart (Farbe) | Rotwein |
Gancedo Ucedo Die Selektion der Selektion! Über 60 kleine bis kleinste Parzellen besitzen die Bodegas Gancedo. Nicht nur, dass es eine immense Arbeit ist, viele kleine Weinberge zu lesen, nein, für den Spitzenwein werden die Trauben jeder einzelnen Lage probiert. Herausragende Lagen meist sind es 5-7, vinfiziert man separat. Ein Jahr später, nach dem Ausbau in Barriques, wird der Inhalt der Fässer verkostet und die besten Ergebnisse zum Spitzenwein Ucedo assembliert.br#Dichtes Kirschrot löst erste Vorfreude aus, die sich noch intensiviert mit dem komplexen Duft von selbstgepflückten Brombeeren und Sauerkirschen, untermalt von Gewürzen und süßen balsamischen Noten. Im Mund treffen dann Fülle und abgerundete Tannine auf mencíatypische Kühle und Mineralität.